環境方針

藤 江 環境方針

 



株式会社 藤江 本社 ISO認証取得JQA-EM2671/UEM-B20106 
物理的範囲(サイト)東京都墨田区両国1-10-7 ふじのゑビル24階を除く)
組織の範囲 株式会社藤江 本社
製品及びサービスの範囲 受託給食業(学校、保育園、福祉施設)

株式会社藤江は皆様への環境啓発活動を推進しています。

  • 藤江は給食事業の民間委託業者として現在は1日約7万食給食を提供しております。その経験の中で受身の姿勢だけではなくクライアントにより良いご提言をできるよう努力してまいりました。環境啓発活動はその一環です。私共が実行できる事としてウェットシステムのドライシステム化において衛生事故防止とともに節水に努めることを推進しております。また調理室にいる時間は、他の部屋の空調、電気を消す節電、節ガスなど身近なことから真剣に取り組んでいます。新しい情報をキャッチして発信していくことは我々の食の安全「命をお預かりする仕事の責務と感じております。 施設側でもさらなる省エネルギーへの協力をお願いたします。

エコ・クッキングの推進

  •  

  • おいしく調理し残菜を減らす。
  • 調理中の器具に食材を残さない
  • 野菜の下処理の工夫(廃棄率を下げる)
  • ブロッコリーの芯の利用・大根葉の活用の提案など

節 水・節ガス

  • 蛇口をこまめにしめる。
  • 無駄遣いをしない。

ご み

  • ゴミの分別の徹底。リサイクルできるものは資源ごみとして取り扱う。
  • 各自のゴミは帰社の際に分別のごみ箱に移す。

事 務

  • 印刷は両面を使い、リサイクル用紙を使用。
  • 事務用品を注文する際は、エコ商品をなるべく選定しています。
    • ※この他にも環境に対する意識を持って業務を行います。

その他

  • 営業車のエコドライブ(アイドリングストップ)公共機関の利用の推進
  • 社用車の電気自動車化(全車導入)
  • エコ製品を選んで購入する。
  • 過剰包装はしない。会議時は、エコバック持参

働き方改革の推進

  • ノー残業デーの実施(毎週水曜日)本社および職場
  • 各職場へ節電を呼び掛け巡回指導員が適切な指導を行っております。
  • サマータイムの実施をいたします。【15分短縮 8:45-17:00】
  • 本社の営業終了時間を、18時位としてなるべくピーク時の電力消費を抑えます。

ウォームビズ (冬の節電)

  • 冬季の暖房時、オフィスの室温を23度から20度とする。
  • 「WarmBiz(ウォームビズ)」を実施 各自が意識し服装を工夫する。
  • 保温性のあるインナーウェアを着用する
  • オフィス内では羽織れる上着を用意する
  • 各職場休憩室・本社の冷蔵庫の設定温度を弱に設定しております。
  • 本社の外灯を点灯時間を最小限にしております。

クールビズ(夏の節電)

 本社にお越しの際は、エアコン設定温度を高めに設定しておりますので、クールビズでお越しください。クライアント皆様もクールビズを行っておりましたら従業員へお声かけを行ってください。本社ではスパークールビスを導入。オリジナルポロシャツで業務にあたっています。

  • 本社営業終了時間を、18時位としてなるべくピーク時の電力消費を抑えます。
  • 各職場休憩室・本社の必要のない電気製品はコンセントをぬいております。
  • 各職場休憩室・本社の冷蔵庫の設定温度を弱に啓発をしております。
  • 空調機器7月~9月以降も使用する場合は最低限の使用とする。

その他電気機器も電源を入れっぱなしにせずに、必要に応じた使用にするなどこまめな調整しております 。