調理師免許取得制度について

 当社では、調理師試験取得をサポートしております。

弊社では、調理師試験取得をサポートしております。これは調理員個々の調理技術向上、衛生知識向上による職場のレベルアップを目指しているからです。調理師の資格は個人資格で一生ものの資格です!調理師取得したのちは、家庭状況や就業環境が揃った時には、パートからの社員へのステップを目指すことできます。またその支援も実施しています。また自分自身のステップアップのために栄養士資格の新卒社員や中途社員も多く方が取得しています。(調理師の資格を受けるには、保育園福祉給食で2年、学校給食で実務経験2年半を必要とします。) 資格取得が可能の半年前から下記の研修を無料で参加することが出来ます!

本社での定期的な講習会 
②定期的に職場に問題集の配布 
③過去問題を利用した模擬試験 
④平日試験申請代行 
⑤最新の参考書・問題集の無料貸出し
 

サポート制度での調理師合格率が毎年すごいことに

 このサポート制度は今年で20年となります。毎年研修のレベルもアップしています。個人サポートや特別模試を職場チーフが講師になって丁寧に実施しています!昨年の調理師合格率は86%、今年はさらに、調理師合格率は90%に達しました。年間50名を超える調理師合格をしています。その多くはパート勤務の主婦の方です。
さらに将来的に社員登用され安定した収入を得てる方もたくさんいます。
資格については以下に詳しい内容を掲載いたします。

□調理師(国)
都道府県知事から免許を受けた者のみが調理師の名称を使用することが許される調理師免許は国家資格です。弊社では社員登用の際に必要な資格です。弊社で勤務している方は「保育園福祉給食2年」「学校給食実務経験2年3ヶ月」、国家試験にて合格した方が取得できます。また所定の調理師学校を卒業することで取得できます。
栄養士
弊社では栄養士の取得に関してのサポートはございません。栄養士は厚生労働大臣指定の栄養士養成専門学校2年以上(夜間はありません。)通学しを修了すれば、栄養士免許を取得となるため。

調理師試験サポートをうけて

調理師免許取得制度で調理資格を取得(現在7年目 サブチーフ)

スタッフとして入社して、とにかく仕事を覚えるまでは大変でした。今まで経験したことのない衛生管理や健康管理。給食って子供たちのためにここまでしているだと実感しました。子供の受験を期に自分も勉強を一緒にしようかなと思って調理師試験サポートをうけました。初めは試験の申請の代行をしてくれるだけと思ってましたが、講習会や模擬試験を本社で受けさせていただき、久々の勉強は正直いやでしたが「がんばらなくては!」とスイッチを入れてもらった気がします。同年代や先輩のスタッフさんも来ていて自分だけが頑張るではないのだと感じられ背中を押された気分でした。その後も職場のFAXで模擬問題が送られてきて、職場のみんなに応援されながら、皆さんのおかげで合格できました。サポートしてくれた方々は他の職場のチーフやサブチーフでしたが、優しくサポートしてくれました。その後息子も試験が合格し生活落ち着いたのを機に、担当マネジャーが「社員になってみない」と言っていただき社員にさせていただきました。今は、職場のみんなの助けもありサブチーフをやらさせていただいています。毎日子供たちの為に安心安全な給食作りのため緊張の連続ですが、楽しい仲間と明るい職場で毎日笑顔で仕事をしています!サポートしてくれた業務班のチーフやサブチーフの方々や本社の方、毎日応援してくれた家族や職場の方に感謝の気持ちでいっぱいです。